上世紀90年初期，天然木皮剛剛進入中國，要問當時賣得最好、市面上最流行的木種是哪個？

 答案當屬“櫸木”。 

 當時天然木皮還不太普及，國內流通的樹種并不多，但產量多、蒸煮后微微變紅的櫸木就非常符合當時的審美，一出市面迅速得到消費者的喜愛，從而掀起了“全國一片櫸”的熱潮。 

 可以說，櫸木帶領了中國消費者真正認識了天然木皮的美，是中國木皮市場的“開山鼻祖”之一，時至今日依然是市場占有率非常高的一個木種。 

 那櫸木到底是一種怎樣的木材？為什么能得到中國消費者的青睞？在裝飾應用上有哪些優秀的案例？在中國經歷了20多年的風雨，櫸木在中國消費者的心中又出現了哪些改變？未來的趨勢是如何的？今天，木館長就跟大家一一解說。 

歐洲櫸木品質最好，最流行

 櫸木，又稱為山毛櫸，中文學名是水青岡，英商業名為Beech，拉丁文為Fagus longipetiolata。 

 櫸木（山毛櫸）廣泛分布在亞洲、歐洲與北美洲，也是溫帶闊葉落葉林的主要構成樹種之一。 

 90年代初期，中國進口的櫸木很多是來自美國的，但是美國櫸木品質不夠好，缺陷較多。后來木皮貿易商發現歐洲櫸木木皮表面缺陷很少，板面很干凈，品質比美國櫸木高了不止一個檔次，所以在90年代中后期我國就開始大量進口歐洲櫸木。 

 （美國櫸木△） 

 （△歐洲櫸木，又稱為歐洲山毛櫸，英文名為European Beech，拉丁學名為Fagus sylvatica。） 

 歐洲櫸木的木色是典型的奶油色，有時會粉紅或褐色。因為原木在刨切前需要蒸煮過，所以木皮的顏色會深一點。這種微紅木色在當時非常符合國人的審美。 

 櫸木皮紋理端直，肌構細致、均勻，木材光澤度好，寬木射線顯著，在縱切面上尤為顯著；原木鋸開后淺色的背景上還常帶有明顯深色的條紋或斑紋，層層疊疊。 

 （煙熏后的櫸木△） 

 微紅的櫸木，千變的木紋，既有大自然的柔和，也有濃厚的中式古典韻味，加上歐洲櫸木供應量穩定且巨大，品質優良，很快就打入了中國木皮市場，從而取代美國櫸木。 

 櫸木讓天然木皮的美真正走進中國消費者的心中，為天然木皮在中國木皮市場的發展開辟了寬敞大道。所以稱“櫸木”為中國木皮市場的“開山鼻祖”之一也不為過。 

一場歐洲風暴改變櫸木的市場現狀

 櫸木跟隨國內木皮市場的步伐，至今也走過了20多年，如今櫸木市場發生了哪些變化呢？ 

 熟悉天然木皮行情的人都知道，現在的櫸木價格并不高，很多家庭都能承擔。但是在90年代中期，櫸木的價格是很高的，要賣到1萬多一立方。 

 價格為什么會降下來呢？一個很重要的原因是，在1999年，一場巨大的風暴席卷了歐洲櫸木樹林，讓許多櫸木都倒下了。國內木皮貿易商看到櫸木在中國的銷量這么高，于是就大量進口“被風暴吹倒的櫸木”，使得國內的櫸木庫存一下子變得過高。 

 然而2000年左右已經有越來越多新木種崛起了，消費者的審美也是日日新。所以當櫸木的需求量逐漸下降，供應量又遠遠大于需求量的時候，櫸木的價格就降下來了。 

櫸木無可比擬的優勢：性價比高

 但櫸木的價格下降后，反而突顯了其無可比擬的優勢——性價比高。 

 櫸木既有天然樹木的美觀和氣質，也有堅固的材質，產量穩定價格也實惠，無疑是所有熱愛木質風格家庭的首選之一。特別適用于生產富于裝飾性的天然木皮和涂裝板，廣泛應用于家具、地板、樂器、膠合板、兒童玩具、體育用品、工具柄等。 

 下面木館長為大家一些裝飾案例，帶大家感受櫸木的美。 

 櫸木那淡雅的木色紋理，就像是褪去了當年的鋒芒，洗盡鉛華后愈加顯得質樸放松。 

 自然得體、挺拔秀麗、剛柔相濟、洗練中顯出精致，最符合現代人的消費理念和對自然主義的家居追求。

 △櫸木在各種工藝品、裝飾品、家居用品上都應用得很多。 

此“櫸”非彼“櫸”

 最后，木館長要在這里辟謠一下。 

 網絡上流傳了很多說法，表示現在市面上售賣的“櫸木（山毛櫸）”，與明清傳統家具中所用的“櫸木”是同一種。 

 其實這是錯誤的，明清時期所謂的“無櫸不成具”中“櫸”，指的是榆科(Ulmaceae)-櫸屬(Zelkova Spach)的櫸木，但在1999年，該種櫸木已被列為國家二級重點保護植物，早已禁止采伐。 

 （明清時期的櫸木家具△）

 如今市面上流通的“櫸木”，大多是指山毛櫸，來自山毛櫸科(Fagaceae)-山毛櫸屬(Fagus)。 

 上圖：櫸木的葉子下圖：山毛櫸的葉子 

 所以這兩種“櫸木”完全不是同一個木種，不能混為一談。而今天，木館長介紹的就是最常見、極有實用價值的山毛櫸。 

小知識：分清紅櫸與白櫸

 歐洲櫸木分為紅櫸和白櫸。二者烘干前是同一種木材，所不同的是紅櫸在烘干時有蒸汽熏蒸的工藝，而白櫸沒有。因此紅櫸英文名稱為STEAMED BEECH(意為‘通過蒸汽熏蒸的櫸木’)。